Curso de Decoración de Comidas

Un curso para lucirse. Con este curso aprenderá a crear una flor con un rabanito, un ramillete con hortalizas, una espiral con pepinos y hasta flores con tomates.

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INTRODUCCIÓN

Un curso para lucirse. Con este curso aprenderá a crear una flor con un rabanito, un ramillete con hortalizas, una espiral con pepinos y hasta flores con tomates.

CONTENIDO DEL CURSO

 

Utensilios Básicos y Adornos con Vegetales

  • Utensilios Básicos para Decorar en la Cocina
  •  Adornos hechos con Vegetales

Decoraciones con Vegetales

  • Rábano Pequeño en Flor
  •  Bouquet de Rábano Pequeño
  •  Margarita de Rábano Pequeño
  •  Zanahorias en Flor
  •  Flores con Zanahorias
  •  Guindilla en Flor
  •  Calabacín en Estrella
  •  Ramillete de Hortalizas
  • Torre de Berenjena
  •  Atado de Zanahorias

Flores de Rábanos, Pimientos, Zucchinis y Nabos

  • Rábanos en Flor
  •  Pimientos en Flor
  •  Zucchinis en Flor
  •  Nabos en Flor
  •  Papas Duquesa
  •  Papas Talladas

Decoraciones con Hortalizas

  • Aguacate Desplegado
  •  Corona de Aguacate
  •  Apios Abiertos
  •  Zucchini Desplegado
  •  Hortalizas Rizadas
  •  Pepino Desplegado
  • Papas Duquesa
  •  Pepinos Espiralados

Ramos, Atados y Rizos de Vegetales

  • Ramos de Flores de Vegetales
  •  Aguacate en Abanico
  •  Atado de Vegetales
  •  Rizos de Apio
  •  Adorno con Tocino de Puerco o Panceta
  • Diseños en Mantequilla

Decoraciones Saladas

  • Pimientos en Triángulo
  •  Rosa de Papas
  •  Flor Espacial de Tomate
  • Torneado de Papas
  •  Bacon Rizado
  •  Círculo de Mantequilla Condimentada
  •  Torneado de Champignones
  • Pata de Pollo Decorada

Adornos con Pepino, Zanahoria y Huevos

  • Zanahorias en Flor
  •  Adornos con Pepino
  •  Huevos Rellenos
  •  Huevos con Relleno Picante

Decoraciones Espectaculares

  • Sopa de Tomates Decorada
  •  Sopa Blanca Decorada
  •  Huevos Rellenos
  •  Croutones o Pan Frito
  •  Naranja en ZigZag
  •  Bolas de Pera

Elementos para Repostería y Técnicas Especiales

  • Elementos para Repostería
  •  Formas Acanaladas
  •  Trabajos con Papa

Decoraciones con Chocolates

  • Limones Acanalados con Glasé
  •  Chocolate Fundido
  •  Canasta de Chocolate
  •  Figuras de Chocolate
  •  Frutos Bañados con Chocolate

Diseños con Mantequilla

  • Flor de Mantequilla
  •  Diseños con Mantequilla Saborizada
  • Mantequilla con Cilantro y Lima
  •  Mantequilla con Capuchina o Berros
  •  Mantequilla de Anchoas
  •  Decoración con Champiñones  Adorno con Pimientos

Decoraciones con Crema

  • Mantequilla Decorada
  •  Decoraciones con Manga Boquilla fina
  • Crema Chantilly
  •  Preparación de Caramelo

Adornos y Diseños Especiales

  • Berenjenas Reales
  •  Adorno para Patas de Pollo o Jamón
  • Diseños sobre Salsas
  •  Decoración de Cazuelas con Salsas Saladas
  •  Panes para Acompañar
  •  Canapés con Bases de Pan

Decoraciones Mágicas

  • Decoración de Copas
  • Manzana Mágica
  •  Cisne de Manzana Cerdito Simpático
  •  Placa Cesta de Cítricos

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 10 × 10 × 10 cm